LEE KUM KEE

Rouleaux 3 couleurs de buf préparé dans la marinade de poulet

Pour 4 personnes

Ingr�dients

250 g filet/filet mignon de bœuf (12 tranches fines)
90 g d’asperges (découpées en 12 lamelles)
75 g mini épis de maïs (découpés en 12 lamelles)
1/2 poivron (découpé en 12 lamelles)

Marinade

1 c. à café Pure huile de sésame Lee Kum Kee
Poivre selon le goût

Sauce

Pr�paration

1 Verser la marinade sur le bœuf.
2 Porter de l’eau à ébullition et faire blanchir les asperges et les mini épis de maïs. Égoutter.
3 Disposer les asperges, les mini épis de maïs et le poivron sur les tranches de bœuf et rouler.
4 Faire sauter les rouleaux de bœuf dans 2 c. à soupe d'huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
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Marinade Pour Poulet Recettes

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