LEE KUM KEE

Sauce soja claire qualité supérieure Lee Kum Kee

Description du produit

Notre sauce soja claire qualité supérieure Lee Kum Kee est naturellement fermentée avec des fèves de soja sans OGM sans ajout de conservateurs. La sauce soja claire est utilisée comme assaisonnement et son "xian wei" (Umami) rehaussera les goûts de n’importe quel plat. Elle est complémentaire avec n’importe quel ingrédient et est utilisée comme substitut au sel dans la cuisine.

Faite avec des fèves de soja sans OGM
Fermentée naturellement
Sans ajout de MSG
Sans ajout de conservateurs
Convient aux végétariens et aux vegans
500ml

Plats Recommandés

Chinois & Asiatique

  • Assaisonnement pour riz et plats sautés
  • Marinades
  • Condiments pour plats froids

Fusion

  • Marinades pour viande, BBQ
  • Assaisonnement pour tourte
  • Vinaigrette salade
  • Caraméliser au soja
  • Curry

Parfaite pour

Assaisonnement, marinades, sauces, jus de viande, sautés et vinaigrettes.

Marinade Sauce-gravy Seasoning Stir-fry

Goût

  • Savoureuse
  • Forte saveur Umami
  • Riche et complexe

Fonctions

  • Amplifie la saveur
  • Umami dans les plats
  • Substitut au sel

Couleur & Texture

  • légèrement colorée:
  • marron et rougeâtre,claire
  • une texture fine et fluide

Quelle est la différence entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée ?

 
Sauce Soja claire de qualité
Sauce Soja foncée de qualité
Fonctions
Utilisée pour son goût comme assaisonnements et marinades
Utilisée pour sa couleur, généralement pour ajouter une couleur profonde aux nouilles, mijotés de viande ou gratins
Goût
Un goût délicat de soja savoureux, avec du "xian wei" (umami)
Une touche sucrée de sauce soja, car utilisée principalement pour sa couleur
Arôme
Arôme "Xian" de graines de soja
Subtile
Couleur
Légèrement colorée : marron et rougeâtre, claire
Une couleur profonde, marron très foncée
Consistance
Fine et fluide
Epaisse et sirupeux
Tous Produits

Recettes en vedette

Champignons sautés à la sauce d'huître Champignons sautés à la sauce d'huître VOIS RECETTE
Crevettes tigrés épicées Crevettes tigrés épicées VOIS RECETTE
Nouilles froides épicées sichuan Nouilles froides épicées sichuan VOIS RECETTE
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Riz sauté Yangzhou Riz sauté Yangzhou VOIS RECETTE
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