LEE KUM KEE

Poulet Kung Pao

Pour 2 personnes

Ingr�dients

300g de cuisse de poulet coupé en dés.
2 c. à soupe d’huile végétale
½ poivron rouge/vert, coupé en morceaux
50g de mini-épis de maïs coupes en morceaux
30g de carottes émincées
30g de haricots verts coupés en morceaux
10g de gingembre finement émincé
20g de noix de cajou

Sauce

1 c. à soupe Sauce Hoisin Lee Kum Kee
2 c. à soupe d’eau

Pr�paration

1 Marinez les dés de poulet dans la sauce d’huître. Réservez.
2 Faites revenir le gingembre à feu moyen pendant une minute dans l’huile, puis ajoutez le poulet et faites sauter pendant 5 minutes.
3 Ajoutez les légumes, faites sauter pendant 3 minutes puis ajoutez le mélange de sauces et les noix Faites cuire encore 3 minutes jusqu’à cuisson complète du poulet.
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