LEE KUM KEE

Udon aux fruits de mer épicés

Pour 2 personnes

Ingr�dients

150g de nouilles udon Japonaises
150g de fruits de mer crus mélangés, décongelés et égouttés
50g d’oignons, râpés
50g de carottes, râpées
1 piment rouge, coupé en tranches et vidé de ses graines
1 c. à soupe d’huile végétale ou d’arachides

Pr�paration

1 Blanchir les fruits de mer pendant 1 minute, puis les égoutter.
2 Chauffez le wok puis ajoutez le piment rouge, l’oignon et les carottes, et les fruits de met. Faites sauter le tout pendant 1 minute.
3 Ajoutez les nouilles et le mélange de sauces, remuez bien jusqu’à cuisson complète.
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Fruits de mer Recettes

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