LEE KUM KEE

Sauté de champignons à la Sauce d'huître épicée

Pour 2 personnes

Ingrédients

1 c. à soupe d'huile
½ c. à café gingembre émincé
1 petit oignon, émincé
250 g champignons de Paris, tranchés
50 g pois gourmands
1 c. à café graines de sésame grillées (facultatif)

Sauce

Préparation

1 Faire chauffer le wok sur feu modérément fort, puis ajouter l’huile, le gingembre et l’oignon et faire sauter une minute. Ajouter les champignons et les faire sauter 3 minutes.
2 Ajouter le mélange de sauces et les pois gourmands, laisser cuire 5 minutes. Garnir de graines de sésame grillées et servir.
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