LEE KUM KEE

Saucisses et fines tranches de poitrine laquées

Pour 4 personnes

Ingr�dients

6 saucisses
12 fines tranches de poitrine
350 g choux de Bruxelles

Sauce

1 c. à soupe sucre
Le jus d'un citron
1 c. à soupe huile végétale
1 c. à soupe eau

Assaisonnement

Un tour de moulin à poivre

Pr�paration

1 Préchauffez votre four à 190°C
2 Coupez le pied des choux de Bruxelles et coupez-les en deux.
3 Associez les ingrédients de la sauce dans un bol pour réaliser le laquage. Réservez.
4 Prenez une saucisse et faites un tour avec une moitié. Découpez-la en deux à l’aide de ciseaux afin de créer deux mini saucisses, puis répétez l’opération avec les autres saucisses. Enroulez chaque saucisse d’une tranche de poitrine.
5 Placez les choux de Bruxelles dans un grand plat à four et posez les saucisses enroulées de poitrine par-dessus. Versez la sauce, assaisonnez de poivre, puis faites cuire au four 25 à 30 minutes.
6 Servez en accompagnement d'autres plats de Noël LKK.
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Sauce aux prunes Recettes

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