LEE KUM KEE

Salade de thon assaisonnée à la sauce d'huître

Pour 2 personnes

Ingrédients

100 g de thon, de catégorie sushi
50 g de tomates cerises découpées
50 g de concombre, pelé et coupé en tranches
40 g de légumes à salade
3 c. à soupe de graines de sésame

Sauce

1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à café d'eau

Préparation

1 Mélangez le thon à la sauce d'huître et saupoudrez-le de graines de sésame.
2 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir le thon. Laissez cuire 30 secondes sur chaque face, jusqu’à ce qu'il soit doré. Retirez, laissez refroidir et coupez en tranches.
3 Disposez les légumes au centre de l’assiette. Dressez le thon sur le dessus. Mélangez les ingrédients de l'assaisonnement et versez avant de servir.
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Recettes

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