LEE KUM KEE

Porc à la sauce Aigre Douce

Les enquêtes ont révélé que ces trois prochaines recettes sont parmi les plats favoris de la nation. Pour compter vos calories et économiser sur les sorties restaurants, nous allons vous montrer comment les cuisiner à la maison.

Ingr�dients

250g d’échine de porc, coupée en morceau
½ poivron rouge, coupés en dés
2 tranches d’ananas en conserve, coupées
Huile végétale pour frire, attendrir et sauter

Pâte à beignet

40g farine fermentante
60ml d’eau froide
2 c. à café d’huile végétale
1 c. à café de farine de maïs

Pr�paration

1 Préparez la pâte à beignet en prenant soin de bien mélanger les ingrédients. Laissez ensuite reposer pendant 15 minutes. Ajoutez l’huile végétale ensuite.
2 Trempez le porc dans la pâte à beignet avant de le faire frire dans l’huile chaude jusqu’à obtenir un beignet doré et croustillant. Egouttez et laissez reposer.
3 Faites sauter le poivron et l’ananas pendant 2 minutes. Ajoutez la sauce aigre douce Lee Kum Kee, le jus d’ananas et le porc frit. Réchauffez et servez chaud.

Conseils/astuces

1 Utilisez de l’échine de porc car elle est une viande peu coûteuse et elle a une meilleure texture en bouche !
1 DIFFICULTY
share on facebook
Tweet
send email
print

Porc Recettes

Nous utilisons les cookies pour réguler le trafic sur le site et mesurer sa performance. En continuant de naviguer sur ce site, vous acceptez automatiquement l’utilisation de ces cookies. Cliquer sur ce lien pour apprendre à désactiver les cookies sur votre navigateur. Regardez notre politique de confidentialité et termes d’utilisation