LEE KUM KEE

Poisson assaisonné à la sauce soja pour fruits de mer

Pour 2 personnes

Ingr�dients

2 filets de poisson, sans peau et sans arêtes
5 tranches de gingembre frais coupé en bâtonnets
4 ciboules découpées et finement émincées

Pr�paration

1 1ère méthode: préparation en 4 minutes. Disposez les filets de poisson dans une assiette allant au four micro-ondes, parsemez le gingembre et la ciboule et arrosez de quelques gouttes d'eau.
2 Mettez la cloche. Faites cuire votre poisson pendant 4 minutes à puissance maximum. Arrosez d'un filet de sauce Soja pour fruits de mer avant de servir.
3 2ème méthode: préparation en 6 minutes. Faites chauffer une c. à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez le gingembre et la ciboule, puis le poisson.
4 Faites revenir le poisson pendant 3 minutes, retournez-le et laissez cuire encore 3 minutes. Arrosez d'un filet de sauce Soja pour fruits de mer avant de servir.
5 3ème méthode: préparation en 12 minutes. Disposez les filets de poisson dans une assiette, ajoutez le gingembre et la ciboule sur le dessus.
6 Placez l'assiette au-dessus d’un cuit-vapeur avec de l’eau bouillante. Laissez cuire à la vapeur 10 à 12 minutes. Arrosez d'un filet de sauce Soja pour fruits de mer avant de servir.
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