LEE KUM KEE

Nouilles sautées à la cantonaise

Pour 2 personnes

Des stands de rue au salon de thé jusqu’aux meilleurs restaurants : c’est un grand classique de la ville d’Hong Kong.

Ingr�dients

200g de nouilles cuites
175g de filet porc, tranché
150g de légumes variés

Pr�paration

1 Faites sauter le filet porc à feu moyen dans l’huile pendant 5 minutes ou jusqu’à cuisson complète. Pour un meilleur résultat pré-marinez la viande avec 1 cuillère à soupe de sauce huître pendant 10 minutes.
2 Ajoutez le mélange de légumes et les nouilles cuites avec le reste de sauce et faites sauter le tout pendant encore 5 minutes ou jusqu’à cuisson complète.
3 Pour une version végétarienne, retirer le filet de porc et remplacez la sauce saveur huître qualité premium par la sauce végétarienne pour sauter Lee Kum Kee.
4 Pour ajouter un brin de folie, ajoutez une cuillère à soupe d’huile pimentée Chiu Chow comme condiment.
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Porc Recettes

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