LEE KUM KEE

Mini burgers à la Sauce Char Siu

Pour 16 mini burgers

Ingr�dients

750g de rumsteak (ou une autre viande de votre choix)
16 pains briochés
Garnitures suggérées:
16 petites tranchettesde cheddar (ou du bleu pour un goût plus prononcé)
16 petites feuilles de laitue
4 tomates coupées en tranches
4 oignons coupés en tranches

Marinade

Pincée de poivre

Condiments au choix:

1 c. à café Sauce pimentée à l’ail Lee Kum Kee + 2 c. à soupe mayonnaise, ajustez selon vos goûts
1 c. à café Sauce pimentée aux fèves (Toban Djan) Lee Kum Kee + 2 c. à soupe ketchup + 1 c. à café jus de citron, ajustez selon vos goûts.

Pr�paration

1 Marinez le bœuf et laissez reposer pendant 30 minutes.
2 Grillez 2 minutes de chaque côté au barbecue ou selon votre préférence.
3 Réservez pendant 10 minutes et découpez en fines tranches.
4 Assemblez votre burger selon votre goût avec le bœuf mariné, les différents condiments et les garnitures.
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Snaks Recettes

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