LEE KUM KEE

Crevettes à la Sauce de soja Double Deluxe

Pour 2 personnes

Ingr�dients

350g de crevettes (non décortiquées), découpées et séchées
2 ciboules, coupées en morceaux
4 morceaux de gingembre, râpés
1 c. à soupe d'huile

Assaisonnement

1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vin de cuisson

Pr�paration

1 Faites chauffer une ½ c. à soupe d’huile dans un wok et faites revenir les crevettes, non décortiquées, jusqu’à ce que la carapace change de couleur. Retirez et réservez.
2 Ajoutez ½ c. à soupe d’huile dans le wok. Faites revenir la ciboule et le gingembre pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez le mélange d'assaisonnement et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
3 Ajoutez les crevettes cuites et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient nappées uniformément de sauce. Servez.
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Les Entrées Recettes

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