Saumon et crevettes à l'ail et aux tomates
Lee Kum Kee

Saumon et crevettes à l'ail et aux tomates

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

240 g saumon, découpé en tronçons de 3 cm
100 g crevettes, décortiquées et déveinées

Marinade

2 c. à café [12]
20 g coriandre, émincée
1 cm gingembre frais, coupé en bâtonnets
1 c. à café fécule de maïs

PRÉPARATION

1 Mélangez tous les ingrédients de la marinade et laissez-y mariner le saumon et les crevettes pendant 10 minutes.
2 Disposez le saumon et les crevettes en ligne dans un plat en les alternant.
3 Passez-les à la vapeur pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient cuits à point et servez bien chaud.

CONSEILS

1 Il est aussi possible de les cuire à la poêle.
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