Fermentée naturellement selon un procédé traditionnel, à partir de fèves de soja non OGM, cette sauce soja chinoise présente une robe rouge ambrée caractéristique, et offre une saveur umami riche et profonde, un classique intemporel pour votre cuisine au quotidien.
Assaisonnement, plats sautés, marinades et dips pour rehausser la saveur de vos plats de viande, de nouilles et de riz.
Dans la cuisine chinoise, la sauce soja claire sert principalement à assaisonner un plat, tandis que la sauce soja foncée apporte de la couleur et de la profondeur.
Eau, sel, soja 11 %, sucre, farine de blé.
Les allergènes sont indiqués en gras.
*Si vous désirez obtenir la liste complète des ingrédients, veuillez nous contacter.
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Valeurs nutritionnelles |
Par portion d’1 c. à soupe (env. 15 g) |
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Énergie |
19,6 kJ (4,6 kcal) |
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Matières grasses |
<0,1 g |
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Glucides |
0,7 g |
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Protéines |
0,39 g |
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Sel |
0,86 g |
*Reportez-vous à l'étiquette du produit pour les informations nutritionnelles complètes.
Pour l'assaisonnement, ajoutez une cuillère à soupe à chaque portion de 200 g d’ingrédient jusqu’à votre convenance.
Elle peut également servir de vinaigrette et être ajoutée à un mélange de sauces. Visitez notre page de recettes pour plus d'inspiration.
