Ajoutez l’authentique sauce chinoise aux haricots noirs à vos recettes grâce à ce mélange concentré de haricots noirs parfumés et ail émincé. Une seule petite touche suffit pour parfaire la saveur de vos plats et ajouter un peu de profondeur.
En cuisson avec la viande, les légumes ou les fruits de mer, elle ajoute un peu de profondeur aux plats vapeur.
Ingrédients clés* : Eau, haricots noirs fermentés 25 % (haricots noirs 85 %, sel, eau), sauce soja (eau, sel, fèves de soja, farine de blé), sucre, ail déshydraté 6 %, sel.
Les allergènes sont indiqués en gras.
*Si vous désirez obtenir la liste complète des ingrédients, veuillez nous contacter.
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Valeurs nutritionnelles |
Par portion d’1 c. à soupe (env. 5 g) |
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Énergie |
29.45 kJ (7 kcal) |
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Matières grasses |
<0,17 g |
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Glucides |
0,85 g |
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Protéines |
0,47 g |
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Sel |
0,74 g |
*Reportez-vous à l'étiquette du produit pour les informations nutritionnelles complètes.
Cette sauce est concentrée !
Pour l'assaisonnement et les marinades, utilisez 2 cuillères à soupe pour 300 g d’ingrédients.
Pensez à goûter au fur et à mesure, et à en verser petit à petit jusqu’à votre convenance.
POULET SAUCE AUX HARICOTS NOIRS (RECETTE CLASSIQUE)
Pour 2 personnes
Mettez à revenir 300 g de poulet pendant 5 min ; ajoutez 2 échalotes finement émincées et 1 poivron vert coupé en dés, puis poursuivez la cuisson pendant 3 minutes. Ajoutez 1 c. à soupe de sauce aillée aux haricots noirs et 1 c. à café de sucre. Laissez les ingrédients cuire pendant encore deux minutes ou jusqu'à obtenir une cuisson à cœur.
