Avec cette sauce, vos plats seront aussi savoureux que ceux des restaurants chinois, avec des saveurs aigres-douces typiques de la région cantonaise, délicatement imprégnées de jus d’ananas aux notes fruitées et rafraîchissantes. Elle se marie également à merveille aux plats de viande, légumes, tofu et fruits de mer.
Recette classique du porc aigre-doux à la cantonaise, ou sauce pour plats sautés délicieux avec de la viande, des fruits de mer ou des légumes.
Eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, jus d’ananas à partir de concentré 7 % (concentré de jus d’ananas 85 %, eau), concentré de tomate 4 %, amidon de maïs modifié, sel, stabilisant [(soja, blé)].
*Si vous désirez obtenir la liste complète des ingrédients, veuillez nous contacter.
Les allergènes sont indiqués en gras.
|
Valeurs nutritionnelles |
Pour 1 sachet (60 g) |
|
Valeur énergétique |
448,2 kJ (105,6 kcal) |
|
Matières grasses |
<0,5 g |
|
Glucides |
25,8 g |
|
Protéines |
<0,5 g |
|
Sel |
0,36 g |
*Reportez-vous à l'étiquette du produit pour les informations nutritionnelles complètes.
Ce sachet est prévu pour deux personnes. Il suffit de faire revenir vos légumes et vos protéines préférées avec la sauce pour réaliser un plat. Cette sauce peut également servir pour les dips, les mélanges de sauce, les possibilités sont sans limite !
Porc aigre-doux
Découpez 400 g de filet de porc en cubes et mettez-les à mariner avec 1 c. à soupe de sauce soja légère et 1 c. à soupe d’œuf battu. Enrobez le porc de maïzena, puis passez-le à la poêle dans de l’huile jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré. Réservez. Faites revenir 50 g de poivron rouge et 50 g d’ananas dans 1 c. à soupe d’huile. Ajoutez la sauce Lee Kum Kee pour porc et travers aigre-doux, et laissez mijoter avant d’ajouter le porc, mélangez et servez.
Pour 2 personnes
