Notre huile pimentée signature, et aussi la plus plébiscitée, provient d’une recette Chiu Chow authentique venant de Chine. Concoctée à partir des piments et des épices les plus fins, elle procure une sensation de chaleur intense et savoureuse nuancée d’un cortège de parfums et d’arômes. Elle est addictive, et piquante ! Elle comblera les amateurs de piments et de saveurs !
Dips, vinaigrettes, plats sautés, et en filet sur n'importe quel plat, par exemple œufs au plat, omelettes, nouilles, raviolis, dim sum, bols de riz, salades, et même sur les desserts comme les crèmes glacées.
Vous pouvez déguster notre huile pimentée Chiu Chow de trois façons : en utilisant l’huile riche, les flocons croustillants, ou les deux pour un maximum de goût et de texture.
Huile de soja, ail déshydraté 6 %, piment séché 5 %, piment salé 5 % (piment 80 %, sel), sauce soja (eau, sel, soja, farine de blé), huile de sésame, sel, sucre.
Les allergènes sont indiqués en gras.
*Si vous désirez obtenir la liste complète des ingrédients, veuillez nous contacter.
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g |
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Énergie |
2782 kJ (676 kcal) |
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Matières grasses |
70 g |
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Glucides |
5,0 g |
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Protéines |
3,3 g |
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Sel |
6,9 g |
*Reportez-vous à l'étiquette du produit pour les informations nutritionnelles complètes.
Commencez par 1 cuillère à café pour 200 g d’ingrédients, puis ajustez selon votre goût.
Mélangez méticuleusement pour bien incorporer les morceaux croquants et l’huile aromatique.
Ajoutez après la cuisson pour conserver sa texture croquante et son goût prononcé.
Servez comme condiment à table, afin que chaque convive la dose à sa convenance.
VINAIGRETTE ÉPICÉE POUR SALADE
Pour 2 personnes, préparez une vinaigrette rapide et puissante, qui réchauffe et ne manque pas de profondeur :
1 c. à café d’huile pimentée de Chiu Chow Lee Kum Kee
2 c. à café de sauce d’huître de qualité supérieure Lee Kum Kee
3 c. à café d’huile d’olive et de vinaigre balsamique chacun
Parfaite en filet sur des crudités, des nouilles ou des légumes grillés.
